防災も考えた
あなたらしい暮らしの収納をご提案する
アレンジ収納ラボの増田もとこです。
干し野菜
もしもの災害に備えて
普段の生活に取り込める
保存方法を模索中(^^♪
今回は、特売でGetした
大量エリンギを干し野菜にして
コンパクト収納にチャレンジ❣
前回の記事はこちら
作り方
お得用エリンギ３袋
①エリンギを用途別にカットします。
②ざるを消毒します。
③重ならないように並べます。
④日の当たる、風通しの良い場所へ干します。
※我が家は、日の当たる室内で干しています。
⑤2日経過 完成(^^♪
⑥乾燥剤を入れて袋詰め
こんなに、小さくなりました。
コンパクト収納は、成功(^^♪
注意点
キノコ類を生食すると、食中毒や皮膚炎になる場合があるそうです。
危険なので、しっかりと火を通していただくようご注意ください。
また、干し野菜は、環境によりカビが発生する場合があります。
当ブログで紹介しているものは、弊社では一切責任を負いかねますので、
くれぐれも自己責任でお試しください。
まとめ
大好物のエリンギ。
干すことでコンパクト収納が
成功しました。
長期保存としては・・・
しかし、長期保存としては、
カサの部分が厚みがあり
乾燥しにくいので、カビの危険性もあります。
薄くカットしてしっかり乾燥させる
早めに食べる（ローリングストックを早く回す）
冷蔵や冷凍保存する（災害時は停電する可能性あり）
等工夫が必要かと思いました。
次回は、このエリンギを使った
「エリンギバター」をご紹介します。
お楽しみに(^^♪
商品情報
コンパクトで3段になっている干し網もあります👇
網がついてるものもあります
講座情報
🔶防災備蓄収納2級プランナー認定資格講座
2020年4月16日（木）
10:10～17:10（昼休憩含む）
イオンモールりんくう泉南店（JEUGIAカルチャーセンター）
072-480-4710
2020年4月25日（土）
10:00～17:00（昼休憩含む）
和歌山リビングカルチャー倶楽部 フォルテ教室
073-421-4411
お知らせ
＜和歌山市北部＞断水に関するアンケートご協力のお願い
和歌山市北部で断水されたみなさまへ
仮復旧までの間大変でしたね。お疲れ様でした。
私も手探りですがツイッターで
情報を発信させていただきましたが
お役に立ちましたでしょうか？
今後防災を伝える上で参考にさせていただきたい為、
断水で困られたことや役立った情報等あれば
教えていただけると嬉しいです(^^)
ご質問10項目。約1分のアンケートになります。
ぜひ、ご協力よろしくお願いいたします。
アンケートフォーム
お友達へのシェアもいただけると嬉しいです💛
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
アレンジ収納ラボでは、
防災・収納を考えたマイホーム計画のアドバイスもしています。
また、防災講座、書類整理（バーチカルファイリング）講座開催についても
ＨＰやＳＮＳで発信していますので、よかったらフォローよろしくお願いいたします。
]
